La fausse route alimentaire est un sujet que j’avais déjà évoqué dans un l’article sur les 8 raisons à la perte de poids des personnes âgées qui amène à une perte d’autonomie. Aujourd’hui, je vais vous donner quelques conseils pour éviter les fausses routes chez des personnes souffrant de trouble de la déglutition et de l’attention (comme c’est le cas dans des maladies comme Alzheimer).

Attention : Vous êtes nombreux à arriver sur cet article suite à une recherche sur les fausses routes alimentaires. Je tenais à signaler que même si je parle plutôt des personnes âgées sur ce site, cet article est également adapté à des personnes jeunes qui font des fausses routes.

Il est important de ne pas sous-estimer les dangers de la fausse route alimentaire. En effet, celle-ci peut amener à une infection pulmonaire ou à l’étouffement.

Fausse route alimentaire liée à un trouble de l’attention :

Des fausses routes peuvent survenir lors des repas en lien avec un trouble de l’attention. En effet, la personne se déconcentre pendant le repas, et oublie de mâcher. Peut-être vous est-il déjà arrivé d' »avaler de travers » alors que votre concentration n’était pas entièrement fixée sur le repas. Par exemple si vous utilisiez votre téléphone pendant votre déjeuner pour surveiller votre compte Twitter, ou que vous surveilliez vos enfants qui se chamaillaient.

Pour une personne atteinte d’un trouble de l’attention, ne pas se concentrer uniquement sur leur repas amènera à des fausses routes fréquentes.

– Eviter toute perturbation sonore :

La personne peut être perturbée par le son de la télévision ou de la radio au moment de déglutir. De plus, comme les personnes âgées ont également un problème d’audition en parallèle, cela leur demande beaucoup plus d’attention de parvenir à comprendre et entendre les paroles. Se concentrer sur le son peut donc les amener à une fausse route alimentaire.

– Ne pas parler quand l’autre mange :

Si vous participez au repas ou donnez le repas à la personne âgée, attendez qu’elle ait avalé avant de lui parler. Si elle a un gros trouble de l’attention, elle ne peut en effet pas se concentrer en même temps sur sa mastication et sur vos propos. Sauf que, espérons le pour vous, elle trouvera souvent plus intéressant de vous écouter que de faire attention à sa manière de manger, prenant alors le risque de faire une fausse route alimentaire.

– Ne pas presser la personne qui mange :

Pour ce faire, ne présentez qu’un plat à la fois sur la table et n’évoquez pas le temps qui passe. En effet, comme tout le monde, la personne âgée qui fait quelque chose à la hâte le fait moins bien et risque de commettre des erreurs, ce qui est un peu délicat quand les actions en question sont « mâcher » et « avaler ». De même, si vous lui donnez à manger, attendez que la personne ait avalé avant de préparer une nouvelle fourchette. Et s’il le faut, aidez là à fixer son attention sur ce qu’elle fait en lui répétant bien chaque fois de « mâcher » et « avaler ».

Fausses routes liées à des troubles de la déglutition : 

Il s’agit de trouble de la coordination, ou d’un problème moteur perturbant le geste d’avaler sa nourriture. Dans le cadre de troubles de la déglutition, il est nécessaire de consulter votre médecin traitant qui vous orientera par la suite vers un orthophoniste et/ou un kinésithérapeute. Ceux-ci peuvent intervenir pour faire de la rééducation et donner des conseils spécifiques à chaque personne et chaque situation.

Fausse route alimentaire favorisée par un mauvais positionnement :

•  Pour éviter la fausse route alimentaire, il est important que la personne se tienne droite. Eviter donc les tabourets (de toute manière, bien trop épuisants pour les personnes âgées), et munissez vous de coussins pour que la personne soit le mieux installée possible.
• Il faut éviter que la personne ait la tête inclinée vers l’arrière : on avale mieux lorsque la tête est vers l’avant. Ainsi, si vous donnez à manger à une personne âgée souffrant de troubles de la déglutition, assurez-vous de vous positionner un peu plus bas qu’elle, afin qu’elle incline automatiquement la tête vers l’avant.

Fausses routes liée à la texture de la nourriture :

Il est nécessaire que votre proche soit suivi par un professionnel qui déterminera ce qui est dangereux ou non. En effet, en fonction des troubles de la déglutition, la personne peut soit manger normalement en faisant un peu plus attention, soit éviter certains aliments, manger mixer… De même pour la boisson, qui parfois doit être gélifiée. Tout dépend vraiment du type de difficulté de votre proche et de ce qui cause ses fausses routes.

De manière générale, même avant l’apparition de troubles de la déglutition, il vaut mieux donner aux personnes âgées des aliments qui ne soient pas difficiles à mastiquer, comme la viande trop cuite. En effet, la personne ne mâchera alors pas suffisamment (ne serait-ce que parce qu’elle porte peut être un dentier), et risquera de faire une fausse route alimentaire. De même, il faut faire attention à ne pas leur laisser de morceaux avec de petits os ou des arrêtes, car nos aînés voient moins bien que nous.

Pour en finir avec les fausses routes : 

Si votre proche fait des fausses routes, il est important d’en parler à son médecin traitant. Celui-ci identifiera la cause de ses fausses routes ou vous orientera vers le spécialiste concerné. Car n’oubliez pas, les fausses routes sont dangereuses, elles peuvent conduire à l’étouffement, mais également à une infection pulmonaire. Et nos personnes âgées ne sont pas les mieux armées pour lutter contre ce risque d’infection.

Dans un prochain article, je vous présenterai quelques aides techniques qui peuvent vous aider à prévenir la fausse route alimentaire chez votre proche. En attendant, je vous invite à rester vigilant et à consulter au moindre problème et à ne pas oublier que bien vieillir chez soi, c’est un choix !